幼い頃、尾道の吉和の親戚の家に行くと必ず店屋物を頼んでましたね
おかんとかはうどん、私は中華そば
尾道のうどんって柔らかいフニャっとしたコシが感じられないうどんで胃に優しいんでしょうね！て言う感じですね
尾道の中華そばの何が好きかって言うと、あの平麺ですよね
箸で掴んだ麺がほどよく小池さんの食べるラーメンに近い感じがして旨そうに感じます
尾道ラーメンのスープには小魚の出汁がって言いますが醤油ダレに鶏ガラスープ、背脂が基本なんですね、小魚の出汁は後から誰かが勝手に入れたんですよ！知らんけど

高校生の頃は福山の天満屋の裏にあった朱華園によく通ってましたね、二番手は繊維ビルにあった七福ですか

今はお店がもうないのでつたふじにたま～に行くぐらいですかね

あぁぁぁ中華そばが食べたくなって来ましたね！

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