ワインを飲む時に軽くグラスを回して香りを引き立てたりしますよね
その他、空気に触れさせ酸化させて渋みやアルコール臭を飛ばして円やかにさせる効果があります

その行為をスワリングと言いますが
ウイスキーなんかでもアルコール臭がしたり舌にピリッとしたりする時はスワリングしたり注いだ後少し置いたり

そのスワリングなんですが左に回すのと右に回すのでは味が変わると言う事は御存知でしたか？
調べて行くと地球の自転と関係しているとか！？

壮大なドラマが今始まろうとしています

もうすぐお盆ですから飲みの席で皆でスワリングしまくってアーだコーだ言い合って楽しみましょう！色々なお酒で試すのも面白いでがんすね

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