糖質の過剰摂取と血糖値の乱高下

夏は冷たい麺類や清涼飲料水など、糖質を多く含む食品を摂取する機会が増えます

これにより、食後の血糖値が急激に上昇し、その後インスリンの過剰分泌によって急降下する「血糖値スパイク」が起こりやすくなるそうDEATH

この血糖値の乱高下は、眠気、倦怠感、集中力の低下といった夏バテに似た症状を引き起こすことがあります

これを「糖質バテ」と呼ぶらしい

普段、摂ってる食事や飲み物にも気を付けないといけませんね

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